Les verdures, les fruites i altres plantes contenen molts ingredients actius beneficiosos, com ara VC, VE, VB, etc. Per obtenir aquests ingredients, cal trencar les parets cel·lulars de les plantes. L'extracció per ultrasons ha demostrat ser el mètode més eficaç. La vibració ràpida de la sonda ultrasònica en el líquid genera potents micro-dolls, que colpegen contínuament la paret cel·lular de la planta per trencar-la, mentre el material de la paret cel·lular flueix cap a fora.

AVANTATGES:

1. L'extracció ultrasònica pot aconseguir un funcionament a baixa temperatura, garantir que els components extrets no es destrueixin i millorar la biodisponibilitat.

2. L'energia de la vibració ultrasònica és molt potent, cosa que redueix la dependència del dissolvent en el procés d'extracció. El dissolvent de l'extracció ultrasònica pot ser aigua, etanol o una barreja dels dos.

3. L'extracte té alta qualitat, forta estabilitat, velocitat d'extracció ràpida i gran producció.