Els cànems són molècules hidròfobes (no solubles en aigua). Per tal de superar la immiscibilitat dels ingredients eficaços en aigua per infondre comestibles, begudes i cremes, cal un mètode adequat d'emulsificació. El dispositiu d'emulsificació ultrasònica utilitza la força mecànica pura de la cavitació ultrasònica per reduir la mida de les gotes dels ingredients per produir nanopartícules, que seran més petites de 100 nm. Els ultrasons són una tecnologia àmpliament utilitzada a la indústria farmacèutica per fabricar nanoemulsions estables solubles en aigua. Nanoemulsions d'oli/aigua: les nanoemulsions són emulsions amb una mida de gota petita que tenen diverses propietats atractives per a les formulacions de cannabinoides, com ara un major grau de claredat, estabilitat i baixa viscositat. A més, les nanoemulsions produïdes pel processament ultrasònic requereixen concentracions de tensioactiu més baixes que permeten un sabor i una claredat òptims en les begudes.

ESPECIFICACIONS:

AVANTATGES:

* Alta eficiència, gran rendiment, es pot utilitzar 24 hores al dia.

*La instal·lació i el funcionament són molt senzills.

*L'equip sempre està en estat d'autoprotecció.

*Certificat CE, de qualitat alimentària.

* Pot processar crema cosmètica d'alta viscositat.