L'equip de processament de líquids per ultrasons utilitza

efecte de cavitació dels ultrasons, el que significa que quan

l'ecografia es propaga en un líquid, són petits forats

generat dins del líquid a causa de la vibració violenta de

partícules líquides. Aquests petits forats s'expandeixen ràpidament i

a prop, provocant col·lisions violentes entre partícules líquides,

resultant en pressions de diversos milers a desenes de

milers d'atmosferes. El micro jet generat per

provocarà la intensa interacció entre aquestes partícules

una sèrie de reaccions com el refinament de partícules, la cèl·lula

fragmentació, desagregació i fusió mútua en el

material, jugant així un bon paper en la dispersió,

homogeneïtzació, agitació, emulsificació, extracció i

així successivament.