Els ultrasons s'han convertit en un punt d'investigació al món a causa de la seva producció en transferència de massa, transferència de calor i reacció química.Amb el desenvolupament i la popularització d'equips d'energia ultrasònica, s'han fet alguns avenços en la industrialització a Europa i Amèrica.El desenvolupament de la ciència i la tecnologia a la Xina s'ha convertit en una nova interdisciplinària: la sonoquímica.El seu desenvolupament ha estat influenciat per una gran quantitat de treball realitzat en teoria i aplicació.

L'anomenada ona ultrasònica es refereix generalment a l'ona acústica amb un rang de freqüència de 20k-10mhz.El seu poder d'aplicació en el camp químic prové principalment de la cavitació ultrasònica.Amb una forta ona de xoc i microjet amb una velocitat superior a 100 m / s, l'alt gradient de cisalla d'ona de xoc i microjet pot generar radicals hidroxil en solució aquosa.Els efectes físics i químics corresponents són principalment efectes mecànics (xoc acústic, ona de xoc, microjet, etc.), efectes tèrmics (alta temperatura local i alta pressió, augment global de la temperatura), efectes òptics (sonoluminescència) i efectes d'activació (els radicals hidroxil són generat en solució aquosa).Els quatre efectes no estan aïllats, sinó que interactuen i es promouen mútuament per accelerar el procés de reacció.

Actualment, la investigació de l'aplicació d'ultrasons ha demostrat que els ultrasons poden activar cèl·lules biològiques i afavorir el metabolisme.L'ecografia de baixa intensitat no danyarà l'estructura completa de la cèl·lula, però pot millorar l'activitat metabòlica de la cèl·lula, augmentar la permeabilitat i la selectivitat de la membrana cel·lular i promoure l'activitat catalítica biològica de l'enzim.L'ona ultrasònica d'alta intensitat pot desnaturalitzar l'enzim, fer que el col·loide de la cèl·lula sofreixi floculació i sedimentació després d'una forta oscil·lació, i liquar o emulsionar el gel, fent que els bacteris perdin activitat biològica.A més.L'alta temperatura instantània, el canvi de temperatura, l'alta pressió instantània i el canvi de pressió causats per la cavitació ultrasònica mataran alguns bacteris del líquid, inactivaran el virus i fins i tot destruiran la paret cel·lular d'alguns petits organismes emblemàtics.Els ultrasons d'intensitat més alta poden destruir la paret cel·lular i alliberar les substàncies de la cèl·lula.Aquests efectes biològics també són aplicables a l'efecte dels ultrasons sobre l'objectiu.Per la particularitat de l'estructura cel·lular d'algues.També hi ha un mecanisme especial per a la supressió i eliminació d'algues per ultrasons, és a dir, la bossa d'aire a la cèl·lula d'algues s'utilitza com a nucli de cavitació de la bombolla de cavitació, i la bossa d'aire es trenca quan es trenca la bombolla de cavitació, donant lloc al la cèl·lula d'algues perd la capacitat de controlar la flotació.